【体内時計の科学】夜遅く食べると太る・病気になる本当の理由！「脳」と「内臓」の時差ボケを解消する最新の食事法

本記事は、体内時計と食事タイミングの関係を解説したものです。脳の中央時計と内臓の末梢時計のズレが引き起こす代謝機能の低下、睡眠障害、肥満リスクのメカニズムを解説し、それらを予防するための「就寝3〜4時間前の夕食完了」「10〜12時間の食事ウィンドウ制限」「朝昼へのカロリー前倒し」といった科学的根拠に基づく4つの実践的夕食ルールを提示しています。